本鄉1期作正期作期間預設自2月16日起至6月15日止，大蒜田區採收後欲申報休耕或轉作者另定特殊期作，期間自5月1日起至8月31日止；惟111年起作物種植期間已開放農友自行調整，申報種植期間至少4個月以上，如欲自行規劃種植期間者，請主動告知受理人員。
本縣土地可申報轉（契）作作物為：硬質玉米（由農會辦理）、非基改大（黑）豆、短期經濟林、小麥、蕎麥、胡麻、薏苡、仙草、油茶、牧草、青割玉米、原料甘蔗、高粱、毛豆、綠豆、矮性菜豆、採種蔬菜(西瓜、青花菜、花椰菜)等契作獎勵作物。
40項全國性地方特色作物：落花生、食用玉米、甘藷、南瓜、芋、短期葉菜類《 (不結球白菜類(小白菜類、芥菜類等)、青江菜、芥藍類、油菜類、茼蒿類、菠菜、莧菜類、葉用甘藷、洛葵(皇宮菜)、紅(白)鳳菜、馬齒莧、山蘇、茴香、紫蘇、過溝菜蕨(山蕨)、貴妃菜(赤道櫻草)、芫荽、加茉菜(菾菜)、土人蔘、番杏、紫背草、糯米糰、黃麻、野莧、昭和草、角菜、巴參菜、龍葵、薺菜、明日葉、蕹菜等；惟甘藍、結球白菜及花椰菜等大宗蔬菜除外) 》、蔥、食用番茄、西瓜、蓮藕(子)、洋香瓜、蘿蔔、絲瓜、韭菜、茭白筍、胡瓜、洋蔥(契作)、蔥頭、冬瓜、苦瓜、胡蘿蔔、香瓜、秋葵、菱角、辣椒、芹菜、萵苣、扁蒲、蘆筍、草皮類(朝鮮草、百慕達草、假儉草、地毯草、臺北草及類地毯草)、米豆、馬鈴薯、山藥、蔓性菜豆(四季豆、醜豆)、食用甘蔗、甜(青)椒、龍鬚菜(佛手瓜)、茄子、草莓、長(豇)豆。
5項本縣自選重點發展作物：球莖甘藍(結頭菜)、羅勒(九層塔)、越瓜、牛蒡、薄荷
※轉(契)作期間請依規定種植申報作物(45項地方特色作物可互換），以符合獎勵標準。
※其他縣市土地可申報之自選地方特色作物及需契作與否，概依各縣市政府核定結果及決議。
※其它未盡事宜，請參閱公告內容。
※農糧署綠色環境給付專區
https://www.afa.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=1016